Omega 3



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 Desde hace decadas los cientificos saben que los aceites provenientes de los pescados son beneficos para la salud. Estudios realizados en los años 70 revelaron que entre los esquimales de America y Groenlandia la incidencia de enfermedades cardiovasculares resultaba mucho menor que ente los europeos (salvo aquellos que hacian la dieta mediterranea). Por otra parte, los japoneses tienen una de las mayores esperanzas de vida del mundo. Las dietas de estos pueblos tienen un factor clave en comun: Son ricos en acidos grasos Omega 3.
Cada vez hay mas pruebas de que esta dieta combate no sola las afecciones cardiovasculares, sino la diabetes, la depresion, el trastorno de deficit de atencion e hiperactividad, el cancer, la colitis ulcerosa, la artritis reumatoide y el Alzheimer.<